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Bourgueil Vaumoreau Pierre Jacques Druet 2002 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Bourgueil Vaumoreau Pierre Jacques Druet 2002

Frutti neriVino gastronomico

12.5%

0.75L

Intensità

In questo vino il cabernet franc, proveniente da una parcella di Bourgueil considerata allo stesso livello di un Grand Cru, si esprime con uno stile aromatico e strutturato. Richiede qualche anno di riposo in cantina.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: BourgueilProprietario: Pierre Jacques Druet
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Presentazione del lotto

Bourgueil Vaumoreau Pierre Jacques Druet 2002

La cuvée

La cuvée Vaumoreau proviene dalla parcella omonima, considerata allo stesso livello di un Grand Cru della Borgogna. Le vigne di cabernet franc sono state piantate in pendenza quasi 100 anni fa e beneficiano della presenza della selce, del tufo e dell’argilla, oltre che dell’esposizione perfetta a sud. La tenuta predilige un’agricoltura sostenibile e una lavorazione classica caratterizzata da sfogliatura, scacchiatura e palizzamento per favorire la maturazione degli acini. In cantina le uve sono soggette a una macerazione piuttosto lunga in vasche di acciaio inox, per lasciare che il vitigno esprima il potenziale, la sostanza e i sapori. L’invecchiamento dura a lungo, tra 2 e 4 anni, in barrique nuove o di primo passaggio. Alla degustazione apprezziamo un vino di colore rubino che sprigiona aromi intensi di frutti neri e spezie dolci (cannella, noce moscata) e presenta una struttura con tannini fini. Necessita di qualche anno di invecchiamento per essere pronto ad accompagnare pietanze di carattere come selvaggina, filetto arrosto o risotto ai funghi.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta rovinata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12.5 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Bourgueil

Proprietario: Pierre Jacques Druet

Annata: 2002

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 22 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Cabernet Franc
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L'indice iDealwine

Bourgueil Vaumoreau Pierre Jacques Druet 2002

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Bourgueil Vaumoreau Pierre Jacques Druet 2002
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