Cour-Cheverny Les Acacias Herve Villemade 2019

Note florealiVino gastronomico

14%

2.25L

Intensità

Il romorantin, vitigno a lungo dimenticato, rinasce dalle sue ceneri sulla riva sinistra della Loira.

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Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Capsule in ceraLivello: 3 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: sìRegione: Valle della LoiraDenominazione: Cour-Cheverny

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Presentazione del lotto

Cour-Cheverny Les Acacias Herve Villemade 2019

La cuvée

Cour-Cherverny è un’AOC di soli 50 ettari, con una produzione annua di circa 2.000 ettolitri. È situata nella celebre regione di Touraine, a sud di Blois, lungo la valle della Loira. La conformazione geologica si caratterizza per la presenza delle tipiche “perruches”, un terreno argilloso ricco di selce e ciottoli che si distingue per l’ottima capacità drenante.
Il disciplinare della denominazione consente unicamente l’utilizzo del romorantin, un vitigno autoctono nato dall’incrocio tra pinot noir e gouais blanc e quindi parente stretto dello chardonnay. Le cuvée di questa regione sulla riva sinistra della Loira rivelano una bella morbidezza e un bouquet aromatico dove spiccano note di fiori bianchi, armoniosi sentori di miele e, a volte, leggeri rimandi di prugne.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Capsule in cera

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: sì

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Cour-Cheverny

Annata: 2019

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 10°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: note floreali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

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