Clos Lunelles 2015
14.5%
3L
Intensità
Finezza, ricchezza e delicatezza. Tre parole per descrivere questo Castillon-Côtes-de-Bordeaux della tenuta Clos des Lunelles che ha fatto innamorare i grandi critici internazionali!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Clos Lunelles 2015
La cuvée
Sull’altopiano di Sainte-Colombe, punto culminante delle Côtes de Castillon, il Clos des Lunelles vinifica il suo vino sotto la denominazione Castillon-Côtes-de-Bordeaux. La vendemmia verde di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon è stata preceduta durante l’estate da due fasi di sfogliatura, per sfruttare al massimo la luce e il calore del sole. In cantina, i grappoli raccolti a mano vengono sottoposti ad una rigida selezione. Il vino effettua una prima fermentazione alcolica all’interno di vasche termoregolate. La seconda fermentazione, malolattica, avviene in barrique. Segue poi un periodo di invecchiamento che va da un anno e mezzo a due anni, prima dell’imbottigliamento. La cuvée è un vero successo e seduce degustatori del calibro di Robert Parker e Bernard Burtschy, che lodano la sua delicatezza, la ricchezza e la finezza dei tannini.
Informazioni sulla tenuta: Clos Lunelles
Clos Lunelles è situato su una collina argillosa e calcarea piantata con merlot (80%), cabernet sauvignon (10%) e cabernet franc (10%). Acquisito nel 2001 da Gérard Perse, il Clos Lunelles era precedentemente conosciuto come Château Lapeyronie. Come gli altri vigneti del suo proprietario, le vigne sono gestite con l'obiettivo di produrre rese basse e uve concentrate. Una scommessa che ha dato i suoi frutti e che gli è valsa rapidamente i complimenti dei più grandi critici professionisti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 4 bottiglie
Livello: 4 NormaleCommento: 4 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Castillon Côtes de Bordeaux
Proprietario: Vignobles Perse
Annata: 2015
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 8.5 ettari
Produzione: 21600 bottiglie
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico