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Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020

Frutti gialliVino gastronomicoAstro nascente
A

12.5%

0.75L

Intensità

Un Muscadet di ottima fattura e una bellissima espressione dei suoli granitici. Presenta un'ottima intensità aromatica (miele, mela essiccata) e una notevole freschezza bilanciata da una raffinata untuosità.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta sporcaLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: Muscadet-Sèvre-et-MaineProprietario: Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020

La cuvée

Les Perrières è un Muscadet di ottima qualità. Al naso, presenta aromi di agrumi e frutti bianchi (mela) e riflette meravigliosamente i terreni granitici. L'attacco è netto e al palato presenta un bell'equilibrio tra ricchezza e mineralità. Essendo saporito, si abbina perfettamente a un bel piatto di frutti di mare.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bellevue

Per 13 anni, Jérôme Bretaudeau è stato agronomo presso la proprietà viticola di Alain Gaubert. Nel 2001, si trasferisce nel Domaine de Bellevue presso la località di Grétigné nel Pays Nantais. All’epoca, possedeva già 2 ettari di vigne che aveva ereditato dal padre. Dopo svariate annessioni, si stabilisce definitivamente nella sua tenuta nel 2005, dove coltiva una decina di ettari in agricoltura biologica. Oggi, il vigneto è suddiviso in 10 ettari di uve a bacca bianca e in 5 ettari di uve a bacca rossa.
Jérome Bretaudeau è noto per la sua stravaganza, non solo per i tipi di varietà coltivate ma anche per le sue tecniche di vinificazione. Nelle vigne, per i bianchi, ritroviamo il melon de bourgogne (90%), ma anche varietà rare nel Pays Nantais, quali chardonnay, savagnin, folle blanche, pinot grigio et sauvignon grigio. I rossi, invece, si dividono in cabernet franc (40%), gamay noir a polpa bianca (12%), merlot (40%), pinot nero (20%) e cabernet sauvignon (12%). Jérôme Bretaudeau ama sperimentare anche quando si tratta di vinificazione e invecchiamento, infatti impiega tini in acciaio, botti, barrique, "uova da vino" (contenitori in cemento a forma d’uovo) e anfore. Non a caso, il Domaine de Bellevue è considerato il fiore all’occhiello della denominazione.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta sporca

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12.5 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine

Proprietario: Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue

Annata: 2020

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 11°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Superficie: 15 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: frutti gialli

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Melon de Bourgogne (Muscadet)
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L'indice iDealwine

Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020

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Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Clos des Perrières Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2020
39
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