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Cornas Cuvée Casimir Balthazar Franck Balthazar (Domaine) 2016 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta
6

Cornas Cuvée Casimir Balthazar Franck Balthazar (Domaine) 2016

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento
A
K

13%

1.5L

Intensità

Questo Cornas si distingue dai suoi pari per la sua finezza aromatica e gustativa.

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Quantità: 2 bottiglieCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette con qualche segno di usuraLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: CornasProprietario: Franck Balthazar (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Cornas Cuvée Casimir Balthazar Franck Balthazar (Domaine) 2016

La cuvée

Realizzato con uve provenienti da vigne coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica su terreni di granito, questo Cornas viene invecchiato in botti di rovere da 600 litri per un minimo di 5 anni, evitando così che il vino sia caratterizzato dai tannini o dalle note boisé. Presenta un bouquet aromatico decisamente fruttato e floreale e al palato è particolarmente fresco e raffinato.

Informazioni sulla tenuta: Franck Balthazar

Fondata nel 1931 dal nonno di Franck Balthazar, Casimir Balthazar, la tenuta ha conosciuto una vera e propria svolta sotto la guida dell'attuale gestore. Ammirando l'eleganza dei vini di Pierre-Marie Clape, così come il fruttato naturale e unico dei vini di Thierry Allemand, ha deciso di coniugare questi due elementi. Missione compiuta brillantemente! Per riuscire nel suo intento, ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica dal 2010 e di arare i terreni con il verricello e con la zappa. Naturalmente, in cantina il lavoro è altrettanto meticoloso. La fermentazione a grappolo intero viene avviata con lieviti indigeni, la macerazione è lunga e il vino viene fatto maturare per 12-18 mesi in vecchi demi-muids per non alterare il gusto con note boisé. Inoltre, l'apporto di solforosa è ridotto al minimo. In questo modo, i vini della tenuta risultano complessi, delicati e armoniosi. Si tratta di un'azienda emblematica della denominazione Cornas.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette con qualche segno di usura

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Cornas

Proprietario: Franck Balthazar (Domaine)

Annata: 2016

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 4 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah
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L'indice iDealwine

Cornas Cuvée Casimir Balthazar Franck Balthazar (Domaine) 2016

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Cornas Cuvée Casimir Balthazar Franck Balthazar (Domaine) 2016
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