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Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles 2011 - Lotto di 1 magnum - 0
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Asta
11

Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles 2011

Frutti rossiVino gastronomico
A
K

13.5%

1.5L

Intensità

Una cuvée che riflette la filosofia di Jordi Perez, che vuole valorizzare le sue vecchie vigne in maniera naturale. Da degustare subito oppure dopo cinque anni di riposo in cantina.

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Quantità: 1 magnumCommento: 1 Etichetta con qualche segno di usuraLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: RoussillonDenominazione: Vin de FranceProprietario: Le Casot des MaillolesCommenti:vetro graffiato
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Presentazione del lotto

Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles 2011

La cuvée

Vi Sin Num è la cuvée dal nome latineggiante di Jordi Perez, da qualche anno ormai alla guida del Domaine du Casot des Mailloles, situato sulle scogliere di Banyuls. La produzione è estremamente limitata e si riduce a una sola botte (da 500 litri, ma pur sempre una sola botte).
Le uve di grenache, carignan e mourvèdre sono vinificate a grappolo intero senza l’utilizzo di additivi. Il risultato è una cuvée che si distingue per le pregevoli note di frutti rossi aciduli, cenni floreali (rosa, peonia) e sentori di spezie dolci e che al palato si rivela persistente, complessa e solare.
Questo straordinario vino può essere degustato subito oppure nei cinque anni successivi alla vendemmia.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 magnum

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con qualche segno di usura

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Roussillon

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Le Casot des Mailloles

Annata: 2011

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 4 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Commenti: vetro graffiato

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell), Carignano, Grenache (Cannonau)
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