Caricamento

Chinon Les Roches Lenoir (Domaine) 1989 - Lotto di 1 bottiglia - 0
product thumbnail 0
Asta
3

Chinon Les Roches Lenoir (Domaine) 1989

Frutti neriVino gastronomico

12.5%

0.75L

Intensità

Una cuvée d’eccezione vinificata al naturale, un’autentica gemma proveniente vigneti di Chinon.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usuraLivello: 1 3,5cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: ChinonProprietario: Lenoir (Domaine)
Maggiori informazioni…
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Chinon Les Roches Lenoir (Domaine) 1989

La cuvée

Tenuta familiare da ormai due generazioni, il domaine Les Roches è oggi nelle mani di Alain Lenoir e di suo figlio Jérôme. Questa proprietà ci propone un vino rosso proveniente dai migliori cru e climat di Chinon. Questa coppia di viticoltori segue una filosofia ben precisa: trattamenti essenziali in vigna, vendemmie manuali e diraspatura delle uve prima della vinificazione. Gli acini sono pressati con un follatore in botti di legno, mentre nella vinificazione gli interventi sono limitati al minimo per far sì che il vino esprima l’identità del vitigno e del terroir d’origine. Ecco perché la fermentazione alcolica è attivata dai lieviti indigeni e i solfiti sono utilizzati solo a scopo omeopatico, per la loro funzione antisettica e antiossidante. Il lungo periodo di riposo in cantina prima della commercializzazione gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento. Alla degustazione, presenta un colore rubino velato di riflessi violacei. Il palato si apre con un bouquet aromatico ricco di note di sottobosco, frutti rossi e frutti neri, che rivelano un profilo ben strutturato. L’insieme è infine completato da una gradevole mineralità. Vi consigliamo di assaporare questo vino con pietanze saporite, come un cappone farcito ai funghi.

Informazioni sulla tenuta: Les Roches

Il Domaine des Roches è una tenuta familiare da due generazioni. Oggi sono Alain e Jérôme (padre e figlio) a occuparsi dei 3,5 ettari di vigne, che hanno un’età media di 60-65 anni e ricevono pochi trattamenti solo laddove strettamente necessario. La vendemmia avviene manualmente e le uve sono diraspate. In cantina, la follatura avviene mediante macerazione all’interno di botti di legno. Padre e figlio si impegnano a lavorare nel modo più naturale possibile, utilizzando lieviti indigeni e pochissimi solfiti, e lasciando poi invecchiare i vini per un lungo periodo di tempo che va da 3 a 6 anni. Il risultato sono degli Chinon dritti e senza complessità, con un potenziale di invecchiamento straordinario.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 3,5cmCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usura

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12.5 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Chinon

Proprietario: Lenoir (Domaine)

Annata: 1989

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 3 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Cabernet Franc
Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L'indice iDealwine

Chinon Les Roches Lenoir (Domaine) 1989

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Chinon Les Roches Lenoir (Domaine) 1989
96
106
prezzo agg. + alto
81
prezzo agg. + basso
Ultime aggiudicazioni
23/10/2024
:
100,16
11/09/2024
:
96,40
14/08/2024
:
87,64
14/08/2024
:
93,90
12/06/2024
:
106,42
24/04/2024
:
90,14
21/02/2024
:
80,96
30/01/2024
:
100,16
03/01/2024
:
102,33
03/01/2024
:
100
Possiedi lo stesso vino?
Vendilo!