Mâcon Clos Saint Pancras Frantz Chagnoleau (Domaine) 2023
13%
0.75L
Intensità
Questa cuvée nasce da un assemblaggio di due parcelle di vecchie vigne, situate a Chasselas e Prissé e matura in demi-muid (per 1/3 nuovi). All’olfatto è abbastanza timida, con profumi di frutta a polpa bianca e al palato ha un sorso ricco, denso, ma ben bilanciato da una notevole vivacità e da una chiusura che regala sensazioni saline.
Presentazione del lotto
Mâcon Clos Saint Pancras Frantz Chagnoleau (Domaine) 2023
La cuvée
Questa cuvée nasce da un assemblaggio di due parcelle di vecchie vigne, situate a Chasselas e Prissé e matura in demi-muid (per 1/3 nuovi). All’olfatto è abbastanza timida, con profumi di frutta a polpa bianca e al palato ha un sorso ricco, denso, ma ben bilanciato da una notevole vivacità e da una chiusura che regala sensazioni saline.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Mâcon
Proprietario: Frantz Chagnoleau (Domaine)
Annata: 2023
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico