Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2015
13%
1.5L
Intensità
Fruttato e succoso, questo Côte-Rôtie possiede anche un eccellente potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2015
La cuvée
Con questa cuvée, la tenuta esprime il desiderio di creare un vino fruttato e succoso, dotato anche di un buon potenziale d’invecchiamento. Per questo motivo, la syrah, coltivata su un suolo di scisti, è stata prevalentemente vinificata con uve diraspate. Il vino è stato poi invecchiato per 16 mesi in botti di rovere già utilizzate in precedenza. Una scelta che consente al vino di non essere contraddistinto da aromi eccessivamente boisé.
Informazioni sulla tenuta: Jamet
Fondata all’inizio degli anni '50, la tenuta Jamet era principalmente coltivata ad alberi da frutto, fino a quando la Côte-Rôtie ha iniziato una rinascita all’inizio degli anni '70. La produzione era inizialmente venduta ai principali commercianti della regione, poi Joseph Jamet ha imbottigliato la sua prima annata nel 1976. Da allora la tenuta è stata gestita dai figli Jean-Paul e Jean-Luc, che l’hanno portata al suo miglior livello. Nel 2013, Jean-Luc, fino ad allora responsabile della vigna, si è ritirato e ora sono Jean-Paul e sua moglie Corinne a garantire la continuità. Anche Loïc, il figlio, dopo aver studiato viticoltura, enologia e aver viaggiato in Sud Africa, è sempre più coinvolto nella gestione della tenuta. La proprietà di 11 ettari si trova in 16 diversi lieu-dit, tra cui la famosa Côte Brune. Le vendemmie sono effettuate il più tardi possibile, per consentire al frutto di raggiungere la maturazione ottimale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côte-Rôtie
Proprietario: Jamet (Domaine)
Annata: 2015
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2030
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 11 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico