Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Un Premier Cru che esprime grande finezza e precisione.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2015
La cuvée
Considerato il "Grand Cru" di Meursault, il Premier Cru des Perrières si trova su un fantastico terroir di marne ricche di ciottoli. Le vendemmie si svolgono manualmente e le vinificazioni sono condotte senza artifici, secondo le migliori tradizioni, senza solforosa o decantazione. Il vino matura in botti e in vasche per più di due anni. Prodotto nello stile classico della denominazione, regala note burrose ed empireumatiche. Seduce con la sua notevole ricchezza, con aromi ampi, densi e profondi. Un ottimo vino bianco da invecchiamento!
Informazioni sulla tenuta: Vincent Dancer
Vincent Dancer coltiva 6 ettari tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune, delle vigne di famiglia rilevate nel 1996 dopo un BTS (brevetto di tecnico superiore) in enologia a Beaune. Essendosi ritrovato da solo nella casa di famiglia ha praticamente imparato da sé, e nel 1997 ha creato una cantina per le vinificazioni. Dal 2012, le sue vigne possiedono una certificazione biologica. Vincent Dancer, si è così unito ai grandi nomi della Borgogna, dimostrando talento e creatività, soprattutto nell’invecchiamento delle cuvée. I suoi vini sono notevoli, caratterizzati da una grande purezza e finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Meursault
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Vincent Dancer
Annata: 2015
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico