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Esprit de Chevalier Second Vin 1997 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta

Esprit de Chevalier Second Vin 1997

AgrumiVino gastronomico
A

12.5%

2.25L

Intensità

Quantità: 3 bottiglieCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette stropicciateLivello: 3 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: BordeauxDenominazione: Pessac-LéognanClassificazione: Secondo vinoProprietario: Famille Bernard Domaine de Chevalier
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Presentazione del lotto

Esprit de Chevalier Second Vin 1997

Informazioni sulla tenuta: Domaine De Chevalier

La vocazione vinicola del Domaine de Chevalier si è affermata solamente nella seconda metà del XIX secolo, quando ancora portava il nome guascone di "Domaine de Chivaley". Grazie all'ambizione dell’allora proprietario Jean Ricard, la produzione iniziò a crescere, ottenendo rapidamente il riconoscimento del pubblico. A partire dal 1950, la consulenza del professor Peynaud diede un nuovo slancio alla tenuta, facendo migliorare ulteriormente la qualità dei vini bianchi. Dal 1983, le redini passano a Olivier Bernard, affiancato dai professori Pascal Ribereau-Gayon e Denis Dubourdieu. "L'uomo è solo un rivelatore... il terroir domina su tutto": questa è la filosofia dell’onorato proprietario. Tuttavia, il terroir della tenuta è noto proprio per essere capriccioso, povero in superficie ma ricco nel sottosuolo, soggetto al rischio di gelate a causa della sua forma concava, ma ben soleggiato grazie all’esposizione orientata a nord-sud. Bisogna quindi prestare un'attenzione particolare affinché riveli il suo carattere eccezionale.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette stropicciate

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12.5 %

Regione: Bordeaux

Denominazione: Pessac-Léognan

Classificazione: Secondo vino

Proprietario: Famille Bernard Domaine de Chevalier

Annata: 1997

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 10°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: agrumi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Sémillon, Sauvignon Blanc
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