Bourgogne Claude Dugat 2017
11.5%
0.75L
Intensità
Un Bourgogne semplice all’apparenza, ma che racchiude tutto il talento della tenuta.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Bourgogne Claude Dugat 2017
La cuvée
Il savoir-faire della tenuta incarnato in un Pinot Noir fruttato, aromatico e saporito. Abbinato ad un tagliere di salumi, così come a piatti più elaborati, questo Bourgogne racchiude in sé il talento del viticoltore.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Claude Dugat
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico