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Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils 2015 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils 2015

Frutti rossiVino gastronomico

13.5%

1.5L

Intensità

Quantità: 2 bottiglieCommenti: 2 Etichette con qualche segno di usura, 2 Etichette con delle leggere macchieLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Gevrey-ChambertinClassificazione: 1er CruProprietario: Christian Sérafin Père et Fils
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils 2015

La cuvée

Il Premier Cru Fonteny si trova a Gevrey-Chambertin, appena sotto il Grand Cru Ruchottes-Chambertin. Questo vino esprime al naso un carattere intenso e delicato, con aromi di amarena e sottobosco, mentre al palato rivela una discreta corposità e una trama tannica concentrata e al contempo abbastanza morbida. Presenta inoltre un’apprezzabile persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Christian Sérafin Père et Fils

La tenuta a conduzione familiare Sérafin di Gevrey-Chambertin è gestita attualmente dai proprietari della seconda generazione. Questa piccola proprietà di 6 ettari, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, si estende su Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. I vini, dagli aromi fruttati ricchi e maturi e invecchiati in modo perfetto, sono particolarmente apprezzati dai critici e dalle guide di riferimento, nonostante la grande discrezione della tenuta. I vini più importanti dell’azienda sono presenti nelle carte dei vini di ristoranti del calibro di Taillevent o dell’hotel Le Bristol di Parigi, eppure i loro nomi non dicono nulla a numerosi appassionati! L’attuale proprietario andrà presto in pensione e non è prevista nessuna successione; probabilmente quindi quest’azienda formidabile della Borgogna sta producendo le sue ultime annate.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette con qualche segno di usura, 2 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Christian Sérafin Père et Fils

Annata: 2015

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 6 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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