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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2019 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2019

Frutti neriVino gastronomico

15%

2.25L

Intensità

Un grande vino concentrato del Languedoc con uno splendido finale e tannini maturi. L'orgoglio della tenuta!

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Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: LanguedocDenominazione: Coteaux du Languedoc La ClapeProprietario: Jean Paux-Rosset
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2019

La cuvée

Syrah e grenache che compongono la cuvée, provengono da vigne coltivate su suoli calcareo-argillosi, molto sassosi, situati sui pendii collinari del massiccio della Clape. In cantina la syrah è stata vinificata in tini di legno e il grenache in vasche di cemento, prima di procedere a un invecchiamento in barrique per un anno. Si consiglia di aprire la bottiglia almeno 3 ore prima della degustazione, in modo che il vino, dal colore rubino intenso, sveli tutti i suoi aromi fruttati (lampone, mora), le note di cioccolato e le sfumature salate di oliva nera. Al palato, la sua notevole concentrazione è sostenuta da una trama tannica morbida e matura, che con il tempo si fonde al corpo del vino. Un ottimo vino del Languedoc da bere entro dieci anni e oltre.

Informazioni sulla tenuta: La Négly

La tenuta ha conosciuto un rinnovamento totale negli anni ‘90. In quel periodo la famiglia Paux-Rosset acquisì Château La Négly e decise di reimpiantare i vigneti per migliorarne la qualità, introducendo la coltivazione di: syrah, grenache e mourvèdre. In campagna si applica in modo meticoloso un’agricoltura sostenibile: con diradamenti, defoliazione, raccolta manuale, doppia selezione sui tavoli di cernita e rese limitate. Château de la Négly propone una serie di cuvée AOC Languedoc-La-Clape molto accattivanti. Jean Paux-Rousset ha anche creato tre cuvée d'eccellenza: Porte du Ciel, Clos des Truffiers e Ancély. Le prime due cuvée sono realizzate con syrah e l'ultima con mourvèdre. Sono tutti vini di grande personalità.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 15 %

Regione: Languedoc

Denominazione: Coteaux du Languedoc La Clape

Proprietario: Jean Paux-Rosset

Annata: 2019

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah, Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau)
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L'indice iDealwine

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2019

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(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2019
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