Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils 2009
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Beaune 1er Cru Clos de la Mousse gestito in monopole, si contraddistingue per il suo equilibrio tra note delicate e profilo corposo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils 2009
La cuvée
Clos de la Mousse è un cru gestito in monopole da Bouchard Père & Fils. Elegante, corposo e delicato, questo vino racchiude aromi di frutta e note empireumatiche e speziate.
Informazioni sulla tenuta: Bouchard Père & Fils (domaine)
La maison Bouchard Père et Fils, fondata nel 1731, è riuscita nel corso del tempo a creare uno dei migliori vigneti della Borgogna acquistando vigne di terroir d’eccezione. Nel 1811, viene ufficializzata la denominazione sociale “Bouchard Père et Fils”; nel corso del XIX secolo, la tenuta continua ad acquistare nuovi terreni e nel secolo successivo, decide di concentrarsi sulla gestione dell’azienda. A partire dal 1960, la proprietà riprende la sua politica di acquisizioni. Nel 1995, la famiglia Bouchard passa il testimone a un’altra famiglia storica, originaria della Champagne: la Maison di Champagne Henriot. La nuova équipe assume la direzione del vigneto rinnovando completamente l’attività, compreso lo stile dei vini. Da allora, il suo valore continua a crescere e la tenuta figura oggi tra i migliori commercianti borgognoni. Alcuni vini hanno addirittura conquistato un posto d’onore tra i più importanti della storia. L’intero vigneto è gestito da Thomas Seiter, appuntato direttore generale nel 2018. Le vigne si estendono per 130 ettari (e altrettante superfici vitate derivanti dall’acquisto di uve), suddivisi in 12 ettari di Grand Cru e 74 ettari di Premier Cru. Vantando un patrimonio di oltre 50 ettari ripartiti su 23 climat, Bouchard Père & Fils è da molte generazioni il più grande proprietario viticolo della denominazione Beaune Premier Cru.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Beaune
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Bouchard Père & Fils
Annata: 2009
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico