Montagne Saint-Émilion Chateau Jura Plaisance 1990
12.5%
3L
Intensità
Anche le denominazioni che ruotano attorno a Saint-Émilion producono magnifiche cuvée con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Montagne Saint-Émilion Chateau Jura Plaisance 1990
La cuvée
Saint-Émilion, una delle più rinomate denominazioni bordolesi, ha generosamente concesso il suo nome a un buon numero di denominazioni satelliti. Una di queste è La Montagne Saint-Émilion, situata sulle caratteristiche colline a nord-ovest di Libourne. Il suolo principalmente calcareo si contraddistingue per la presenza delle tipiche vene argillose di questa regione e favorisce la coltivazione del merlot, che rappresenta oltre il 70% dell’assortimento varietale e che è completato da cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec e petit verdot.
Questa cuvée è di un bel rubino profondo e brillante, con leggeri riflessi viola. La palette aromatica vede una predominanza di aromi di frutti a bacca rossa e nera, tra cui ciliegie, ribes neri e prugne rosse. Al palato l’attacco è schietto e rivela una struttura corposa e una trama tannica fitta, ma fine ed elegante.
Le migliori annate potranno essere conservate in cantina per più di 10 anni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 4 bottiglie
Livello: 3 Sulla spalla, 1 Appena sotto il livello del colloCommento: 4 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Montagne Saint-Émilion
Annata: 1990
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico