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Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)  2000 - Lotto di 3 bottiglie - 0
Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)  2000 - Lotto di 3 bottiglie - 1
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Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 2000

Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento

13%

2.25L

Intensità

Questo vino è stato prodotto in una parcella di 1,28 ettari, di proprietà del Domaine Jacques Prieur, una delle 50 che compongono il famosissimo Clos de Vougeot. Unendo concentrazione e finezza, la cuvée seduce con il suo finale sulle note di kirsch.

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Quantità: 3 bottiglieCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette appena graffiateLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Clos de VougeotClassificazione: Grand CruProprietario: Jacques Prieur (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 2000

La cuvée

Su questo grand clos di 50 ettari, frutto dell’opera dei monaci di Cîteaux, il Domaine Jacques Prieur è l'orgoglioso proprietario di 1,28 ettari di vigne piantate su un terreno composto da argille.
Dopo la vendemmia manuale e una cernita molto rigorosa, le uve vengono completamente diraspate prima di iniziare la vinificazione. La fermentazione si svolge in tini di legno aperti e a temperatura controllata, per una durata di una ventina di giorni, con due follature al giorno durante la fermentazione a cui segue la malolattica. Il vino matura per circa venti mesi in botti di rovere.
Alla degustazione, è un rosso eccezionale che combina meravigliosamente una bella concentrazione con la morbidezza al palato tipica del cru. Si presenta con una veste di un bel rubino scuro. All’olfatto esprime note floreali e di frutti a bacca rossa e nera (lampone e mora). Possiede una notevole persistenza gustativa con note di ciliegia, di kirsch e con tannini piuttosto corposi.
Vi consigliamo di abbinare questa bella bottiglia a della selvaggina, come ad esempio della carne di cervo con salsa veneur. Se amate la carne d’agnello, provate a cucinare un delizioso filetto di agnello in crosta: un abbinamento perfetto!

Informazioni sulla tenuta: Jacques Prieur

Dal 1868 la Maison Jacques Prieur di Mersault è annoverata tra le più prestigiose della Borgogna. È infatti l’unica a possedere vigne nelle cinque denominazioni leggendarie di questa regione: Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne e Montrachet. Inoltre possiede in monopole dal 1889 il famoso Clos de Mazeray, ubicato all’ingresso del comune di Meursault.

Dal 2007 è in gran parte proprietà della famiglia Labruyère, che possiede anche il Clos du Moulin a Moulin-à-Vent e lo Château Rouget a Pomerol, ed è gestita da Edouard Labruyère. La parte restante della tenuta è proprietà degli eredi Prieur.
Daniel Godefroy, responsabile della vigna, lavora i 21 ettari secondo i principi dell’agricoltura sostenibile per ottenere la massima qualità delle uve. Dal 1990 la vinificazione viene effettuata da Nadine Gublin, un’enologa particolarmente apprezzata nell’universo vinicolo per il lavoro, la precisione e la qualità delle cuvée che produce. Il suo straordinario know-how le permette di vinificare ogni parcella in modo da ottenere un vino che sia unico e che rispecchi al meglio la denominazione. Siamo quindi estremamente orgogliosi di annoverare i vini della Maison Jacques Prieur nell’offerta di iDealwine.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette appena graffiate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Clos de Vougeot

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Jacques Prieur (Domaine)

Annata: 2000

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 1.28 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 2000

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Clos de Vougeot Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 2000
202
203
prezzo agg. + alto
159
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