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Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine) 2021
14.5%
0.75L
Intensità
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Coup de coeur Guide vert 2024, RVF. "Le nez se montre subtil et complexe, le fruit se livre sans retenue. Nous sommes séduits par cette palette gourmande marquée par les notes florales de pivoine, bois de roses et épices douces. Le jus est de bonne facture avec une trame concentrée et en finesse. La matière est plus infusée, le jus sapide nous emmène sur un grenache velouté."
Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine) 2021
Informazioni sulla tenuta: Mayard (Domaine)
Situato nel cuore della celebre denominazione Châteauneuf-du-Pape, la tenuta Mayard è di proprietà dell’omonima famiglia da ormai sei generazioni. Nel 2021, Les Vignobles Mayard si divide in diverse proprietà, consentendo ai viticoltori Arthur e Hugo di coltivare con passione dodici ettari di vigne con metodi biologici, al fine di preservare la biodiversità e la sostenibilità del suolo. In linea con questa filosofia, la tenuta ha deciso di sviluppare l'agroforestazione nei suoi appezzamenti, consentendo così alle viti di grenache, mourvèdre, cinsault e syrah di fondersi con la fauna e la flora circostante. L’obbiettivo della tenuta? Creare cuvée d’eccezione che riflettano l'espressione più autentica del terroir e dei vitigni. Le uve vengono raccolte manualmente a piena maturità, mentre la vinificazione è realizzata con metodi naturali e il minor numero di interventi per consentire al frutto di esprimere tutti i suoi aromi. Sebbene sia stata creata solo pochi anni fa, questa tenuta ha riscosso un clamoroso successo tra gli appassionati e la critica del settore sin dalla presentazione della sua prima annata. Una cosa è certa: questi vini vi conquisteranno per la loro straordinaria raffinatezza e la loro struttura elegante.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Capsula in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape
Proprietario: Mayard (Domaine)
Annata: 2021
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2030
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico