![product image 0](https://www.idealwine.com/media/d9/a1/539fb7cf95df65fbf4ac68e93c92.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/d9/a1/539fb7cf95df65fbf4ac68e93c92.jpg)
Volnay 1er Cru Santenots Buisson-Charles (Domaine) 2017
13%
0.75L
Intensità
Un vino generoso, derivante da vigneti del comune di Meursault, ma che rientra nella denominazione Volnay.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Volnay 1er Cru Santenots Buisson-Charles (Domaine) 2017
La cuvée
Il Domaine Buisson-Charles, situato a Meursault, è una delle tenute d'élite della regione e del borgo. È famoso per i suoi vini dal profilo schietto e generoso e una parte di notorietà la deve anche a Patrick Essa, il proprietario, che è anche un wine blogger, eccellente conoscitore e amante dei cru della sua regione. Produce vini armoniosi, naturalmente equilibrati, dalla giusta maturità, invecchiati sfruttando un carattere densamente fruttato e una spiccata mineralità che si rafforzano con il tempo, facendo dimenticare la maturità delle uve.
Il Volnay Premier Cru Santenots è situato a Meursault, vicino a Les Caillerets. Coltivato con uva a bacca rossa, dà origine al Volnay Premier Cru Santenots e, coltivato con uva a bacca bianca, invece, consente la produzione del Meursault Premier Cru Santenots. I terreni, caratterizzati prevalentemente da argille rosse e pesanti, conferiscono una notevole potenza e intensità ai vini. I rossi presentano aromi netti di ciliegia, pain d'épices e cenni floreali. Al palato, risultano eleganti ma vigorosi, con un frutto fragrante. Sono vini eccellenti, tra i più sorprendenti del comune, anche se non i più raffinati di Volnay.
Informazioni sulla tenuta: Buisson-Charles
Il Domaine Buisson-Charles, gestito da Catherine Buisson e dal marito Patrick Essa, comprende circa 8 ettari di vigne situate principalmente nella zona della denominazione Meursault. Nel 2020 era in corso la certificazione per l'agricoltura biologica, ma alle vigne è sempre stata dedicata una cura particolare. Per esempio, non sono mai stati usati diserbanti. Particolarmente concentrati a causa dell'età delle vigne (tra i 30 e i 90 anni), i vini della tenuta sono adatti a un lungo invecchiamento.
Nel 2011, l'azienda ha sviluppato una maison de négoce che tratta cru prestigiosi di Chablis, Puligny-Montrachet e Corton-Charlemagne. Questi vini presentano gli stessi elevati standard di quelli della proprietà. Nella tenuta, Catherine Buisson e il marito Patrick Essa non esitano a innovare e a testare nuovi metodi di vinificazione ogni anno. Ora realizzano la vinificazione a grappolo intero per i rossi, il che conferisce ai vini una croccantezza e una personalità straordinaria.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta appena stropicciataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Volnay
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Buisson-Charles (Domaine)
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 8 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico