Château Moulin du Cadet Grand Cru Classé 1987
12.5%
4.5L
Intensità
Al naso si rivela aromatico e minerale, con note di fiori bianchi e agrumi, mentre il palato è arioso e acidulo. Si sposa magnificamente con frutti di mare e formaggio di capra.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Moulin du Cadet Grand Cru Classé 1987
La cuvée
Moulin du Cadet produce vini leggeri e profumati, molto seducenti. Con una buona maturità rilasciano aromi di frutti neri e presentano una grande purezza, corpo e persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Château Moulin du Cadet
Questa minuscola proprietà, di circa cinque ettari, si trova sull'altopiano a nord di Saint-Émilion. Jean-Pierre Moueix ha acquistato Moulin du Cadet nel 1989. I metodi di coltivazione sono stati modificati da cima a fondo. La tenuta è stata convertita all'agricoltura biologica nel 2002 e alla biodinamica nel 2008.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 magnum
Livello 2 A livello del collo, 1 NormaleCommenti 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette leggermente rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione: Grand Cru Classé
Proprietario: SC du Château Moulin du Cadet
Annata: 1987
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 5 ettari
Produzione: 30000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico