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Echezeaux Grand Cru Joseph Drouhin 2005
13%
1.5L
Intensità
Con la sua struttura fine e vellutata e la sua rara eleganza Échézeaux Grand Cru della Maison Drouhin è sicuramente uno dei migliori vini di questo eccezionale Grand Cru.
Maggiori informazioni![logo for noteBurghoundBH note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteBurghoundBH.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Echezeaux Grand Cru Joseph Drouhin 2005
La cuvée
Échézeaux Grand Cru della Maison Joseph Drouhin viene prodotto con uve provenienti da vigne di 40 anni coltivate su un terreno argilloso-calcareo in lieve pendenza ed esposto a est. Presenta una struttura fine e vellutata, con sentori di frutta a nocciolo e fave di cacao. Si tratta di un vino di rara eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Joseph Drouhin (domaine)
Joseph Drouhin fondò nel 1880 la maison de négoce che porta il suo nome, ma fu suo figlio Maurice a cominciare ad acquisire splendide parcelle nella zona di Beaune dopo la Prima guerra mondiale, tra cui il celebre Clos des Mouches. Robert, nipote di Maurice, portò avanti l’attività dello zio ed estese la proprietà su terroir situati in denominazioni prestigiose come Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux, ecc. All’avanguardia nei metodi di vinificazione, Robert Drouhin sarà uno dei primi viticoltori della Borgogna a orientarsi verso l’agricoltura sostenibile, limitando l’uso dei fertilizzanti e dei trattamenti, controllando le rese, ecc. La Maison Joseph Drouhin è gestita dal 2003 dai suoi quattro figli. Questa celebre azienda di Beaune di fama internazionale può contare su un vigneto di 72 ettari, suddivisi in 26 ettari di rosso e 46 ettari di bianco. Le vigne sono distribuite da nord a sud tra Chablis (38 ettari), Côte de Nuits e Côte de Beaune (30 ettari). Nel 1987 la tenuta ha acquisito anche dei vigneti nell’Oregon.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommenti 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette con qualche segno di usura, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Echezeaux
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Joseph Drouhin
Annata: 2005
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 0.41 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico