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Bonnes-Mares Grand Cru Jacques-Frédéric Mugnier 2011
13%
0.75L
Intensità
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Presentazione del lotto
Bonnes-Mares Grand Cru Jacques-Frédéric Mugnier 2011
La cuvée
Bonnes-Mares è immerso tra i villaggi di Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. Qui viene prodotto un vino deciso, corposo e minerale, che riflette le peculiarità di queste due denominazioni. Dopo almeno 5-10 anni di riposo in cantina, raggiungerà la sua piena maturità.
Informazioni sulla tenuta: Jacques-Frédéric Mugnier
Fondata nel 1863 per mano di Frédéric Mugnier, questa magnifica tenuta di Chambolle-Musigny comprendeva venti ettari di vigne situate tra Chambolle e Nuits-Saint-Georges all’inizio del XX secolo. All’epoca, i vini erano venduti con l’etichetta dello Château de Chambolle-Musigny, fino alla creazione delle AOC. La tenuta è gestita dai discendenti della famiglia fino al 1949. Tra il 1950 e il 1978 Jacques-Frédéric Mugnier, il pronipote del fondatore, affitta l’intero vigneto a un grande commerciante locale, per poi riprendere la gestione diretta delle vigne a Chambolle. Nel 2004 il figlio Frédéric, responsabile della tenuta dal 1985, recupera gli appezzamenti del Clos de la Maréchale (a Nuits-Saint-Georges) che il padre aveva ceduto in locazione. Il Domaine Mugnier passa così da 4 a 14 ettari. La tenuta Jacques-Frédéric Mugnier si contraddistingue per la meticolosità del lavoro svolto sia nelle vigne che in cantina. I suoi vini, dallo stile particolarmente puro e delicato, rappresentano per molti appassionati l’archetipo di un grande pinot noir della Borgogna. Tra i vini più emblematici e ricercati della tenuta, ritroviamo il Musigny Grand Cru e il Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bonnes-Mares
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Jacques-Frédéric Mugnier
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 0.36 ettari
Produzione: 1200 bottiglie
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico