L'Artiste Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru David Leclapart 2014
12.5%
0.75L
Intensità
Come descrivere l’Artiste in due parole? Un capolavoro!
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L'Artiste Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru David Leclapart 2014
La cuvée
Questo chardonnay in purezza è stato vinificato in barrique. Il suo bouquet aromatico e la sua struttura giocano la carta della complessità e sono dominati da una grande vinosità. L’insieme è bilanciato da una buona dose di freschezza.
Informazioni sulla tenuta: David Leclapart
Quando suo padre morì nel 1996, David Léclapart, viticoltore cordiale ed appassionato, decise di rilevare la tenuta e di applicarvi i principi della biodinamica. Dal 1998, con la certificazione Demeter, Léclapart dichiara di aver abbandonato l'uso di prodotti chimici, privilegiando l’inerbimento dei filari e l’utilizzo di preparazioni che nutrono la pianta e rispettano l'equilibrio naturale della fauna e della flora. Gli champagne prodotti da Léclapart sono apprezzati per la finezza della bollicina e per la delicata acidità che apporta la giusta freschezza e persistenza aromatica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: David Leclapart
Annata: 2014
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo