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Sancerre Belle-Dame Domaine Vacheron et Fils 2018
13%
0.75L
Intensità
Questa cuvée è uno dei migliori Pinot Noir della regione della Loira: un vino assolutamente da scoprire!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Sancerre Belle-Dame Domaine Vacheron et Fils 2018
La cuvée
Si distingue per i magnifici rimandi fruttati al naso e al palato e può essere degustata da giovane oppure dopo qualche anno di riposo.
Informazioni sulla tenuta: Vacheron
A lungo diretta da due fratelli di carattere diametralmente opposto, Jean-Louis e Denis (presidente dell’Unione Vinicola di Sancerre), la tenuta Vacheron è ora gestita dai loro figli Jean-Louis e Jean-Laurent. Dal loro arrivo, i 42 ettari di vigne sono stati convertiti all’agricoltura biodinamica. I terreni inerbiti vengono interamente arati con l’aratro o il piccone, mentre la polverizzazione biodinamica si effettua per mezzo di 5 trattori estremamente sofisticati, guidati da un computer per mantenere al minimo i dosaggi. La tenuta dispone di bellissimi terroir nel comune di Sancerre, due dei quali danno vita ad una cuvée particolare, sia in bianco (3/4 della produzione) che in rosso. «Les Belles Dames» (per i rossi) esiste dal 1995, mentre «Les Romains» (per i bianchi) dal 1997. Quest’ultima proviene da un terroir con forte presenza di silicio. L’eredità qualitativa della precedente generazione, unita all’impegno altrettanto rigoroso dei giovani cugini, non lascia dubbi sul fatto che la tenuta Vacheron resterà ancora per molto tempo all’apice della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente danneggiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente piegataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Sancerre
Proprietario: Domaine Vacheron et Fils
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 49.75 ettari
Produzione: 350000 bottiglie
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico