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Sancerre Belle-Dame Domaine Vacheron et Fils 2018
13%
0.75L
Intensität
Einer der besten Pinot Noirs der Loire, den sie auf jeden Fall entdecken sollten!
Weitere InformationenPräsentation
Sancerre Belle-Dame Domaine Vacheron et Fils 2018
Der Wein
Dieser hervorragende Wein ist in der Nase wie auch am Gaumen mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit ausgestattet. Er kann jung oder nach einigen Jahren getrunken werden.
Das Weingut Vacheron
Das Weingut Vacheron, das über einen langen Zeitraum von den beiden Brüdern Jean-Louis und Denis (Präsident der Union Viticole Sancerroise), zwei gegensätzlichen Charakteren, verwaltet wurde, wird heute von deren beiden Söhnen Jean-Louis und Jean-Laurent betrieben. Seit ihrer Übernahme haben sie die 42 Hektar Anbaufläche auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die grasbewachsenen Bodenflächen werden vollständig mit Pflug oder Spitzhacke bearbeitet, und die biodynamischen Pflanzenschutzmittel werden mit fünf hochmodernen Traktoren verteilt, die mit Hilfe von Computersystemen gesteuert werden, um die Dosierung zu begrenzen. Das Weingut verfügt über drei sehr schöne Anbaugebiete im Gemeindegebiet von Sancerre. Zwei von ihnen liefern die Trauben für ganz besondere Weine, einen Weißwein (3/4 der Produktion) und einen Rotwein. Den Rotwein „Les Belles Dames“ gibt es seit 1995 und den Weißwein „Les Romains“ seit 1997, wobei der letztgenannte von einem von Feuerstein geprägten Terroir stammt. Das Erbe von höchster Qualität und der ebenso hohe Anspruch der jungen Cousins lassen keinen Zweifel daran, dass das Weingut Vacheron seine Position an der Spitze der Appellation behalten wird.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Etikett leicht abgenutzt, 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Loiretal
Appellation: Sancerre
Eigentümer: Domaine Vacheron et Fils
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 11°
Fläche: 49.75 Hektar
Produktion: 350000 Flaschen
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein