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Grand Cru Ambonnay Cuvée des Grands Côtés VV Egly-Ouriet 2015
12.5%
0.75L
Intensità
Un sublime Coteaux Champenois elaborato e invecchiato per circa venti mesi in botti di rovere vecchio di primo passaggio. Va conservato qualche anno in cantina per apprezzarlo al meglio.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Grand Cru Ambonnay Cuvée des Grands Côtés VV Egly-Ouriet 2015
La cuvée
Realizzata da vigne vecchissime, questa cuvée riservata viene vinificata e invecchiata per circa 20 mesi in botti di rovere vecchio di primo passaggio. Il naso offre aromi fruttati e tostati al tempo stesso, mentre il palato è ricco e connotato da tannini incredibilmente avvolgenti.
Informazioni sulla tenuta: Egly-Ouriet
La storia della Maison Egly-Ouriet inizia all’indomani della Seconda guerra mondiale, con tre ettari di vigne nel Grand Cru Ambonnay. Con il tempo i proprietari hanno acquisito altre parcelle, raggiungendo oggi 12 ettari (di cui 10 in Grand Cru e due in Premier Cru), impiantati prevalentemente a pinot noir, completati da chardonnay e pinot meunier, e derivanti tutti da selezione massale. I vini sono vinificati in barrique e invecchiano per un minimo di quattro anni prima di essere commercializzati; sono prodotti senza fermentazione malolattica per conservare il massimo della freschezza. Francis Egly, Récoltant-Manipulant, è alla guida di questa rinomata tenuta che produce Champagne di alta qualità, precisi ed eleganti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Egly-Ouriet
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 16 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico