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Château le Crock Cru Bourgeois 2010
13%
1.5L
Intensità
Château Le Crock è un Cru Bourgeois Exceptionnel e un punto di riferimento della denominazione Saint-Estèphe.
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Presentazione del lotto
Château le Crock Cru Bourgeois 2010
La cuvée
Lo Château Le Crock, confinante con lo Château Cos d’Estournel e lo Château Haut-Marbuzet, era già presente in diverse classifiche del XVIII e del XIX secolo sotto il nome di Cru de Bastérot-Ségur. Nel 1804 fu acquisito dalla famiglia Cuvelier, futura proprietaria dello Château Léoville-Poyferré; dopo più di un secolo, alla guida della tenuta troviamo Sara Lecompte Cuvelier.
Château Le Crock, già classificato come Cru Bourgeois Exceptionnel Supérieur nel 1932, è stato riconfermato nel 2020 come Cru Bourgeois Exceptionnel, il massimo riconoscimento possibile.
Le vigne si estendono su 32 ettari sulla denominazione Saint-Estèphe, su un terroir d’eccezione di graves e sabbia in superficie e di argilla in profondità. L’assortimento varietale vede un 53% di cabernet sauvignon, un 33% di merlot, un 9% di cabernet franc e un 5% di cabernet franc.
Le uve sono vendemmiate a mano e selezionate con estrema attenzione. La macerazione e la fermentazione vengono effettuate in vasche di acciaio inox e cemento e sono seguite dall’invecchiamento in barrique di rovere francese dai 16 ai 18 mesi a seconda delle annate. Grazie anche all’occhio esperto di Michel Rolland, storico enologo della tenuta, Château Le Crock rivela una qualità estremamente regolare tra le diverse annate.
Il vino può essere lasciato riposare anche per una ventina d’anni, per permettergli di sviluppare aromi di frutti maturi quasi canditi che si affiancheranno a meraviglia con l’ampia trama tannica. Qualche idea di abbinamento? Vi consigliamo un formaggio stagionato a pasta dura come un Franche-Comté oppure un Gouda.
Informazioni sulla tenuta: Château le Crock
Château Le Crock si trova a Saint-Estèphe e gode di un terroir eccezionale, posizionato tra Cos d'Estournel de Haut-Marbuzet. Di proprietà della famiglia Cuvelier, è oggi uno dei migliori Crus Bourgeois, può contare su un vigneto molto produttivo e le cure che gli sono riservate sono le stesse del famoso Château Léoville Poyferré.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommento 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Estèphe
Classificazione: Cru Bourgeois
Proprietario: Famille Cuvelier
Annata: 2010
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 32 ettari
Produzione: 180000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo