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Alsace Grand Cru Schoenenbourg Marcel Deiss (Domaine) 2005
11.5%
0.75L
Intensità
Un vino con una straordinaria verticalità e un buon potenziale di invecchiamento. Magnifico.
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Presentazione del lotto
Alsace Grand Cru Schoenenbourg Marcel Deiss (Domaine) 2005
La cuvée
Il Grand Cru Schoenenbourg, senza dubbio uno dei più bei terroir di riesling dell’Alsazia, è un sito splendido e molto ripido che domina il famoso villaggio di Riquewihr. Il terreno è composto da marne gessose risalenti al Keuper (marne iridate o marnes bariolées) ricoperte da arenaria dei Vosgi e da sottili strati di calcare conchiglifero, con un sottosuolo ricco di elementi minerali. A volte un po’ austeri in gioventù, i vini di Schoenenbourg si distinguono per la bella acidità, molto fine ed ampia.
Informazioni sulla tenuta: Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss, (figlio di Marcel Deiss, che ha fondato la tenuta nel 1949) è oggi a capo di 27 ettari di vigneti che si estendono su alcuni dei più grandi terroir dell'Alsazia, tra cui il Grand Cru Altenberg de Bergheim. Anche se rimane un maestro nell’arte delle cuvée da vitigni come il pinot gris beblenheim, questo eccezionale viticoltore e vinificatore ha intrapreso una battaglia contro la tipica concezione alsaziana per cui il vitigno racchiuderebbe tutta l'essenza del vino, tralasciando dunque l'importanza del terroir. Così, ha rispolverato alcune pratiche ancestrali: la complantazione di tutti i vitigni tradizionali (riesling, gewürztraminer, pinot gris, ecc.) sullo stesso appezzamento di terreno e la vendemmia non selettiva. Il terroir riassume in questo modo i suoi pieni diritti, libero di esprimersi senza l'onnipresenza vincolante di un solo vitigno. Alla fine, Jean-Michel Deiss è riuscito a ottenere la denominazione "Grand Cru" per questi vini detti "di terroir", prima riservata esclusivamente alle cuvée tradizionali. La menzione dei vitigni sull'etichetta di questi vini è stata legalmente abbandonata dalla tenuta nel 2005 poiché era insignificante. Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Marcel Deiss
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Marcel Deiss (Domaine)
Annata: 2005
Colore: bianco demi-sec
Capacità e consumo ideale: da bere tra il 2035 e 2055
Temperatura di servizio: 9°
Superficie: 32 ettari
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico