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Alsace Grand Cru Schoenenbourg Marcel Deiss (Domaine) 2005
11.5%
0.75L
Intensität
Ein wunderbar geradliniger Wein mit hohem Reifepotenzial. Umwerfend.
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Präsentation
Alsace Grand Cru Schoenenbourg Marcel Deiss (Domaine) 2005
Der Wein
Der Grand Cru Schoenenbourg, sicherlich eines der schönsten Riesling-Terroirs des Elsass, liegt auf einem wunderschönen, sehr steilen Gelände, das das äußerst touristische Dorf Riquewihr überragt. Das Terroir besteht aus gipshaltigem Keupermergel (bunte Mergel), bedeckt mit Buntsandstein und feinen Schichten von Muschelkalk mit einem Unterboden reich an Mineralstoffen. Teilweise leicht nüchtern in ihrer Jugend, zeichnen sich die Weine von Schoenenbourg durch eine angenehme, feine und reichhaltige Säure aus.
Das Weingut Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss (Sohn des Gründers Marcel Deiss, der die Domaine im Jahr 1949 gründete) bearbeitet heute 27 Hektar Weinberge, die sich über einige der besten Anbaugebiete des Elsass erstrecken, darunter auch Grand Cru Altenberg de Bergheim. Dieser außergewöhnliche Winzer ist ein Meister der sortenreinen Weine, wie beispielsweise Pinot Gris Beblenheim. Gleichzeitig kämpft er aber gegen das im Elsass typische Konzept der Rebsorte als das Wesentliche des Weins, weil dabei seiner Ansicht nach die Wichtigkeit des Terroirs vernachlässigt wird. Daher hat er auf alte Verfahrensweisen zurückgegriffen: Die Kombination von traditionellen Rebsorten (Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder usw.) auf ein und derselben Parzelle und die unsortierte Weinlese. Dabei kann sich das Anbaugebiet uneingeschränkt entfalten, ohne dass eine einzige Rebsorte überhand gewinnt. Jean-Michel Deiss konnte schließlich durchsetzen, dass die Appellation „Grand Cru", die bis dahin ausschließlich den klassischen Abfüllungen vorbehalten war, auch für die so genannten "Terroir"-Weine anerkannt wurde. Er bestand darauf, dass die Angabe von Rebsorten auf dem Etikett irrelevant sei, und durfte sie 2005 rechtmäßig von seinen Etiketten entfernen. Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine Marcel Deiss
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 11.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Marcel Deiss (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: weiß halbtrocken
Trinkreife: zu trinken ab 2035 und bis 2055
Trinktemperatur: 9°
Fläche: 32 Hektar
Intensität des Weins: süß
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein