Chablis Grand Cru Vaudésir Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2011
13%
0.75L
Intensità
Questo grande vino perfetto per l’invecchiamento si distingue per la ricchezza del frutto maturo e la tipica mineralità degli Chablis.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Chablis Grand Cru Vaudésir Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2011
La cuvée
Lo Chablis Grand Cru Vaudésir del Domaine Droin si distingue per la ricchezza e il frutto maturo. Al naso sviluppa aromi di pesca, fiori bianchi e nocciola, mentre al palato è ricco. Nel finale ritroviamo l’impronta minerale tipica dello Chablis.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Paul & Benoît Droin
Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è di proprietà di una delle più antiche famiglie di Chablis, che lavora nelle vigne ormai da quasi cinque secoli. Attualmente, la tenuta è gestita da Jean-Paul Droin e dal figlio Benoît, si estende su 25 ettari e mezzo e comprende 5 Grand Cru e 8 Premier Cru.
Ormai ai vertici della denominazione Chablis, questo domaine produce dei vini che si mostrano sempre precisi, generosi, persistenti e minerali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico