Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé 2021
12.5%
2.25L
Intensità
Dal profilo sobrio, ma vivace e minerale, questa bottiglia trarrà vantaggio da un invecchiamento di qualche anno in cantina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé 2021
La cuvée
È chiaro che il terroir composto da sabbia e silice ha un’influenza sul profilo aromatico e gustativo di questo vino. I suoli, oltre a un invecchiamento in grandi botte e in vasche d’acciaio inox, contribuisco a donare un carattere sobrio, intenso e vivace. Vi consigliamo di lasciare riposare questa bottiglia in cantina per qualche anno, in modo da farle acquisire la giusta complessità.
Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé
Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommenti 3 Capsule in cera, 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Menetou-Salon
Proprietario: Domaine Henry Pellé
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico