Vin de France Réserve Matthieu Dumarcher 2017
14.5%
2.25L
Intensità
Questo grande vino della tenuta è assemblato a partire dai vitigni preferiti del viticoltore, a cui si devono i delicati aromi di frutti neri e il palato strutturato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Réserve Matthieu Dumarcher 2017
La cuvée
Questa cuvée nasce da un assemblaggio dei vitigni preferiti del viticoltore. “Réserve” è il grande vino della tenuta, dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento che gli consentirà di sviluppare aromi di frutti neri e un palato schietto e strutturato.
Informazioni sulla tenuta: Matthieu Dumarcher
Nel cuore della Valle del Rodano, nella Drôme, l’ingegnere agronomo Matthieu Dumarcher coltiva dal 2006 i suoi 4 ettari di vigne nel modo più naturale possibile. Conoscendo bene i metodi industriali di produzione del vino grazie al suo ultimo mestiere, Matthieu ha scelto di tornare ad un’elaborazione più personale e, per citare le sue parole, “senza compromessi”. Grenache e syrah sono coltivate in agricoltura biologica. La vendemmia si svolge interamente a mano, le uve vengono raccolte in cassette e rigorosamente selezionate.
In cantina la vinificazione avviene mediante lieviti indigeni e viene aggiunto poca solforosa. Il vino viene infine imbottigliato senza collaggio né filtrazione. Il giovane viticoltore si prende tutto il tempo che occorre per degustare le sue cuvée e decidere il momento migliore per l’imbottigliamento. I suoi vini sono caratterizzati da una possente intensità e da una grande densità, unite ad una piacevole freschezza. Il team di iDealwine è innamorato di Matthieu Dumarcher e dei suoi vini a produzione riservata, realizzati nel rispetto dell’ambiente e venduti a prezzi onesti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommenti 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichetteProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Matthieu Dumarcher
Annata: 2017
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico