Vin de France Réserve Matthieu Dumarcher 2017
14.5%
2.25L
Intensität
Der grand vin der Domaine wird aus den Lieblingsweinen des Winzers zusammengestellt. Er zeichnet sich durch schöne Aromen von schwarzen Früchten und einen strukturierten Gaumen aus.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Réserve Matthieu Dumarcher 2017
Der Wein
Dieser Wein ist eine Cuvée aus den liebsten Weinen des Winzers. Der „Réserve“ ist der grand vin der Domaine. Sein großes Reifepotenzial ermöglicht es ihm, Aromen von schwarzen Früchten und einen geradlinigen und strukturierten Gaumen zu entwickeln.
Das Weingut Matthieu Dumarcher
Mitten im Rhônetal, in der Drôme, bewirtschaftet der Agraringenieur Matthieu Dumarcher seit 2006 einen vier Hektar großen Weinberg auf möglichst natürliche Art und Weise. Er kennt die industriellen Methoden der Weinherstellung aus seiner vorherigen Tätigkeit und wollte zu einer persönlicheren, "kompromissloseren" Vinifikation zurückkehren. Grenache und Syrah werden biologisch angebaut. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten geerntet und streng sortiert.
Im Keller wird mit natürlichen Hefen und mit geringem Sulfit-Zusatz vinifiziert. Anschließend werden die Weine ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Der junge Winzer nimmt sich Zeit, seine Weine zu verkosten und so den idealen Zeitpunkt für die Abfüllung zu bestimmen. Sie zeichnen sich durch eine kraftvolle Tiefe und Dichte aus, gleichzeitig verfügen sie über eine angenehme Frische. Matthieu Dumarcher ist ein echter Favorit des iDealwine-Teams. Wir schätzen seine Weine, die er nur in kleiner Menge produziert, seine fairen Preise und den Respekt, den er der Natur entgegenbringt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkungen 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 FolienetikettenHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Matthieu Dumarcher
Jahrgang: 2017
Farbe: rot
Trinkreife: zu trinken bis 2025
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 4 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein