Chablis 1er Cru Côte de Jouan Pattes Loup (Domaine) 2014
12.7%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Chablis 1er Cru Côte de Jouan Pattes Loup (Domaine) 2014
La cuvée
Il Premier Cru Côte de Jouan si presenta con un bouquet aromatico pieno e fresco, con note fruttate di agrumi (limone e pompelmo). Il palato è ricco ed equilibrato da una trama acidula.
Informazioni sulla tenuta: Pattes Loup
Thomas Pico ha trascorso la sua infanzia nel villaggio di Courgis. Il padre e il nonno, viticoltori di professione, gli hanno trasmesso la loro passione per gli straordinari chardonnay di Chablis. Nel 2004, dopo aver conseguito un diploma in enologia, eredita 8 ettari di vigne che coltiva fin da subito in agricoltura biologica. Nasce così il Domaine de Pattes Loup. I vini della tenuta, autentici modelli di eleganza, primeggiano nella classifica dei vini di Chablis.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello 1 NormaleCommenti 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Capsula mancanteProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.7 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Pattes Loup (Domaine)
Annata: 2014
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico