Special Club Pierre Gimonnet 2015
12.5%
0.75L
Intensità
Il fiore all’occhiello della tenuta, che nasce prevalentemente dal terroir di Cramant classificato Grand Cru. Si distingue per la sua struttura cremosa, per la densità e la potenza. Da degustare in occasione di un aperitivo o per accompagnare dei piatti di pesce.
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Special Club Pierre Gimonnet 2015
La cuvée
La cuvée Special Club è il fiore all’occhiello del Domaine Pierre Gimonnet & Fils e proviene dai migliori terroir della tenuta. È un vino dotato di grande complessità aromatica, con note possenti di frutti gialli, miele e vaniglia. Il palato è potente e complesso, con aromi fruttati sostenuti da una bella mineralità.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Gimonnet
Nella famiglia Gimonnet il mestiere di viticoltore si tramanda di padre in figlio dalla metà del XVIII secolo, quando la famiglia vendeva l’uva ai commercianti. La tenuta ha cominciato a vinificare in proprio dal 1935. Oggi il vigneto si estende su 28 ettari coltivati a chardonnay nella Côte des Blancs, con parcelle classificate Premier Cru. Le selezioni parcellari conferiscono a ogni cuvée una particolare cifra distintiva. Tutta la gamma è caratterizzata da una certa mineralità e da molta finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Pierre Gimonnet
Annata: 2015
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Superficie: 28 ettari
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico