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Echezeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot 2022
13%
0.75L
Intensità
Una delle perle del Clos Frantin. Un magnifico Grand Cru Vosne-Romanée dalla consistenza assolutamente unica.
Maggiori informazioniÉchezeaux è uno dei mitici Grand Cru che sovrasta il villaggio di Vosne (nel comune di Flagey-Échezeaux). Il termine “chesaux”, di origine gallo-romana, designava un gruppo di abitazioni, molto probabilmente un antico insediamento rurale. Le parcelle di Échezeaux si trovano a mezza costa tra il Clos de Vougeot e i Premier Cru di Vosne. Danno vita ad un vino da invecchiamento concentrato e dalla consistenza vellutata assolutamente straordinaria.
Presentazione del lotto
Echezeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot 2022
La cuvée
Échezeaux è uno dei mitici Grand Cru che sovrasta il villaggio di Vosne (nel comune di Flagey-Échezeaux). Il termine “chesaux”, di origine gallo-romana, designava un gruppo di abitazioni, molto probabilmente un antico insediamento rurale. Le parcelle di Échezeaux si trovano a mezza costa tra il Clos de Vougeot e i Premier Cru di Vosne. Danno vita ad un vino da invecchiamento concentrato e dalla consistenza vellutata assolutamente straordinaria.
Informazioni sulla tenuta: Clos Frantin - Albert Bichot
L’azienda Albert Bichot possiede 1,75 ettari di un eccezionale Premier Cru situati nelle vicinanze di parcelle leggendarie, come Romanée-Conti a meno di 400 metri in linea d’aria e Richebourg a meno di 600 metri! Le vigne, di età compresa tra i 35 e i 40 anni, sono esposte a est e sud-est e sono coltivate su un suolo calcareo. Il Domaine du Clos Frantin, proprietà di Albert Bichot, produce i vini Richebourg, Chambertin, Clos-de-Vougeot, Grands-Echézeaux e Echézeaux in Grand Cru, Vosne-Romanée “Les Malconsorts” in Premier Cru e Gevrey-Chambertin “Les Murots”, Vosne-Romanée Les Maizières, Vosne-Romanée Les Damaudes e Nuits-Saint-Georges in Villages. Si estende su 13 ettari, di cui 8 di Premier e Grand Cru. I concimi e i diserbanti sono stati sostituiti da compost e aratura. Il rispetto dei suoli, la selezione rigorosa delle uve e le vendemmie verdi, se necessarie, permettono di ottenere uve di grande qualità. I vini sono vinificati in un edificio storico situato all’entrata di Nuits-Saint-Georges. In cantina, le operazioni effettuate sfruttando la gravità hanno sostituito i processi meccanici, per rispettare la qualità e il potenziale aromatico delle uve. Oggi l’azienda Albert Bichot gestisce 100 ettari di vigneti a Chablis, nella Côte de Nuits, nella Côte de Beaune e nella Côte Chalonnaise, distribuiti in quattro tenute:
- Château Long-Depaquit a Chablis (65 ettari)
- Domaine du Clos Frantin a Nuits-Saint-Georges (13 ettari) e Château Gris su un monopole del villaggio.
- Domaine du Pavillon a Pommard (17 ettari)
- Domaine Adélie a Mercurey (4,5 ettari)
In Borgogna si ritrovano tracce della famiglia Bichot sin dal 1350, ma i suoi membri hanno iniziato a dedicarsi alla viticoltura e alla produzione di vini solo nel XIX secolo. Albéric Bichot, alla conduzione dell’azienda dal 1996, è membro della sesta generazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Echezeaux
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Clos Frantin - Albert Bichot
Annata: 2022
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 13 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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