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Chinon Bernard Baudry 2022
13%
0.75L
Intensità
Il lungo invecchiamento in barrique offre una struttura e una consistenza ineguagliabili a questo vino, che va bevuto entro i primi dieci anni.
Maggiori informazioniLo Chinon della tenuta Bernard Baudry è prodotto da vigne con un’età di 30-35 anni coltivate su un terreno composto al 70% da ghiaie e al 30% da argille di collina. È un vino strutturato, a cui l’invecchiamento di 12 mesi in barrique conferisce finezza ed eleganza. Si conserva tranquillamente per un periodo che va da cinque a dieci anni.
Presentazione del lotto
Chinon Bernard Baudry 2022
La cuvée
Lo Chinon della tenuta Bernard Baudry è prodotto da vigne con un’età di 30-35 anni coltivate su un terreno composto al 70% da ghiaie e al 30% da argille di collina. È un vino strutturato, a cui l’invecchiamento di 12 mesi in barrique conferisce finezza ed eleganza. Si conserva tranquillamente per un periodo che va da cinque a dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Bernard Baudry
Dopo gli studi di enologia a Beaune, Bernard Baudry ha debuttato come consulente vinicolo in un laboratorio, prima di stabilirsi in una piccola tenuta di 2 ettari nel 1975. Nel 2000 entra in azienda con lui il figlio Matthieu. Insieme, i due cercano di esprimere la ricchezza del cabernet franc, preservando al tempo stesso la tipicità di ciascun terroir. Il vigneto si estende oggi su una superficie di 32 ettari all’interno della denominazione Chinon, nei comuni di Cravant les Coteaux e Chinon. Il vitigno dominante è il cabernet franc, completato dal 10% di chenin. I terroir sono variegati e i terreni sono composti da ghiaia in pianura, argilla e calcare sulle colline e calcare sabbioso sugli altipiani, una diversità questa che dà luogo a vinificazioni parcellari. Sin dagli esordi, il vigneto è stato gestito nell’ottica del rispetto per l’ambiente, e dal 2006 è stato convertito all’agricoltura biologica. I terreni vengono riequilibrati con concime a base di paglia e letame di mucca. I vini della tenuta, caratterizzati da eleganza, purezza e freschezza, sono tra i più prestigiosi della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Chinon
Proprietario: Bernard Baudry
Annata: 2022
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 32 ettari
Produzione: 140000 bottiglie
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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