Côtes de Provence Domaine de Gavoty Clarendon 2011
14%
2.25L
Intensità:
Da giovane questo vino sprigiona aromi di frutti rossi e neri, a cui si aggiungono gli aromi terziari dopo un riposo dai 4 ai 6 anni.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côtes de Provence Domaine de Gavoty Clarendon 2011
La cuvée
“Clarendon” era il soprannome di Bernard Gavoty, critico musicale del quotidiano Le Figaro. Questo vino, composto in larga parte da syrah, viene vinificato secondo la tradizione e lasciato riposare nei tini per 18 mesi. Da giovane è aperto al naso, con aromi di lamponi e frutti neri valorizzati da note speziate. Al palato è ampio ed esprime tannini fini e gli stessi aromi fruttati presenti al naso. Dopo cinque anni rivela gli aromi terziari, che riflettono il terroir e lo rendono più complesso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Provenza
Denominazione: Côtes de Provence
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico