Saint-Joseph Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2021
13%
3L
Intensità
Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, questo Saint-Joseph bianco coniuga sapientemente un gusto ricco e vellutato a una mineralità persistente.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Saint-Joseph Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2021
La cuvée
Questo Saint-Joseph bianco testimonia un assemblaggio di marsanne e roussanne ben riuscito, presente solo al 9% nella produzione della denominazione. Il suo colore oro pallido sprigiona un bouquet aromatico piuttosto profumato e delicato. All’olfatto ritroviamo note fruttate (albicocca e pesca gialla) e sentori di fiori bianchi, mentre al palato il suo gusto ricco incontra un buon tenore minerale. Per realizzare questo vino proveniente da un terroir granitico, la tenuta ha effettuato la fermentazione malolattica su fecce in barrique di rovere e demi-muids. Grazie all’invecchiamento di 10 mesi negli stessi contenitori, potrà essere tranquillamente conservato 15 anni in cantina.
Informazioni sulla tenuta: Monteillet
La storia della tenuta di Monteillet inizia nel XVII secolo con l'arrivo della famiglia Villard, di cui Louis Hector, duca di Villard e maresciallo di Francia (1653-1734) è il rappresentante più illustre. È questa famiglia che vende la tenuta, appezzamento per appezzamento, a quella di Stéphane Montez. Dopo nove generazioni e un periodo di due anni trascorso all'estero, Stéphane ha finalmente assunto le redini della proprietà. La sua esperienza, costruita ai quattro angoli del pianeta, gli ha consentito di sviluppare nuove tecniche nella conduzione della tenuta di famiglia e di far fronte ad eventuali difficoltà climatiche. Il vigneto si estende su una superficie di 48 ettari e in cinque differenti denominazioni: Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu (oltre alle aree destinate alle menzioni Vin de France e IGP Collines Rhodaniennes). In cantina il lavoro si svolge in modo tradizionale, con lunghe fermentazioni e lunghi e accurati affinamenti. I vini hanno un grande potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da notevole finezza ed eleganza.
Per saperne di più sulla storia della tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 4 bottiglie
Livello: 4 NormaleCommento: 4 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Saint-Joseph
Proprietario: Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez
Annata: 2021
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: da bere tra il 2027 e 2032
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico