Grande Montagne Extra Brut Francis Boulard 2009
12%
0.75L
Intensità:
Una delle splendide cuvée di Francis Boulard, dal bouquet di note fruttate impreziosite da aromi di brioche e spezie dolci. Uno champagne vinoso ed estremamente raffinato, eccezionale come aperitivo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Grande Montagne Extra Brut Francis Boulard 2009
La cuvée
Les Rachais Rosé è un pinot noir in purezza. Uno champagne molto equilibrato, potente, vinoso ed intensamente aromatico, che regala una freschezza straordinaria. Si tratta di una cuvée riservata (appena 2000 bottiglie).
Informazioni sulla tenuta: Francis Boulard & Fille
Francis Boulard e sua figlia Delphine appartengono a una famiglia di viticoltori da almeno sei generazioni... Negli anni ‘70, il giovane Francis entra nell'azienda Boulard Frères e nel 1975 gli viene affidata la vinificazione. La società Raymond Boulard & Fils nasce nel 1980: dopo la morte del padre, Raymond, i tre figli hanno infatti continuato a gestire insieme la tenuta di famiglia. Oltre ad occuparsi della vinificazione, Francis Boulard si è interessato sempre più alla coltivazione della vigna. Spinto dal desiderio di orientarsi verso una coltivazione più naturale possibile, ha dato un’impronta bio alla tenuta che nel 2000 ha portato alla conversione di una parte dei vigneti all'agricoltura biologica. Nel 2009, i tre figli di Raymond Boulard hanno deciso di seguire il loro percorso professionale separatamente. Oggi la maison di Champagne Raymond Boulard non esiste più e Francis Boulard, sua moglie Jeanne e sua figlia Delphine hanno fondato la maison Champagne Francis Boulard & Fille. Insieme hanno intrapreso la conversione della tenuta all'agricoltura biologica: una parte del vigneto è già certificata, ma in realtà l’intera tenuta è coinvolta in questo processo. Fin dall'inizio, Francis Boulard ha cercato di orientare la sua produzione verso una coltivazione più naturale possibile.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Francis Boulard
Annata: 2009
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
Anno dégorgement: 2017