Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Rossignol-Trapet (Domaine) 2005
13%
0.75L
Intensità
Un vino elegante, dagli aromi di frutti rossi canditi, che valorizzerà particolarmente un filetto di capriolo ai mirtilli.
Maggiori informazioniPresentazione
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Rossignol-Trapet (Domaine) 2005
La cuvée
Le vigne coltivate con metodo biodinamico conferiscono al vino il suo colore rosso porpora. Al naso scopriamo un bouquet delicato di frutti rossi canditi, al palato il vino è corposo, con gradevoli tannini.
Informazioni sulla tenuta: Rossignol-Trapet
L’azienda vinicola Rossignol-Trapet è nata dalla collaborazione tra due famiglie: i Rossignol e i Trapet, entrambe famiglie di viticoltori della Borgogna. I Rossignol vivono dal XVI secolo a Volnay, mentre i Trapet sono presenti dal XVIII secolo a Gevrey-Chambertin. Nicolas e David Rossignol gestiscono il Domaine Rossignol-Trapet, situato a Gevrey-Chambertin, dal 1990 e possiedono diverse vigne nei villaggi rinomati di Beaune, Savigny-les-Beaune e naturalmente Gevrey-Chambertin. Fedeli alla tradizioni e aiutati dalle nuove conoscenze tecniche e biologiche, coltivano le vigne con rigore per ottenere ogni anno uve sane e di qualità. L’intero vigneto è coltivato in biodinamica dal 2004.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta leggermente strappataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Gevrey-Chambertin
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Rossignol-Trapet (Domaine)
Annata: 2005
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
