Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Rossignol-Trapet (Domaine) 2005
13%
0.75L
Intensität
Ein erhabener Wein mit Aromen von kandierten roten Früchten, um ein Rehfilet mit Preiselbeeren zu veredeln.
Weitere InformationenPräsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Rossignol-Trapet (Domaine) 2005
Der Wein
Die biodynamisch behandelten Rebstöcke ergeben einen purpurroten Wein. Er präsentiert ein Bukett, das zarte Noten von kandierten roten Früchten verströmt. Der Körper ist kräftig mit schönen Tanninen, angenhem am Gaumen.
Das Weingut Rossignol-Trapet
Das Weingut Rossignol-Trapet entstand aus dem Bündnis zweier Familien, der Rossignols und der Trapets, beide Winzer in Burgund (die Rossignols in Volnay seit dem 16. Jahrhundert und die Trapets in Gevrey-Chambertin seit dem 18. Jahrhundert). Seit 1990 führen Nicolas und David Rossignol die Domaine Rossignol-Trapet in Gevrey-Chambertin und besitzen Weinberge in den berühmten Dörfern Beaune, Savigny-les-Beaune und natürlich Gevrey-Chambertin. Heute setzen David und Nicolas, getreu der Tradition und mit Hilfe neuer technischer und biologischer Erkenntnisse, diese Bemühungen um Kontrolle und Sorgfalt in ihren Weinbergen fort, um jedes Jahr eine gesunde Ernte mit hoher Qualität zu erzielen. Seit 2004 wird der gesamte Weinberg biodynamisch bewirtschaftet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht eingerissenHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Gevrey-Chambertin
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Rossignol-Trapet (Domaine)
Jahrgang : 2005
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 14 Hektar
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein