Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2007
14%
0.75L
Intensità:
Un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso, che si abbinerà a meraviglia con delle capesante oppure del pesce crudo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2007
La cuvée
Questo Chenin è un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso. Al naso esprime aromi di frutti molto maturi e miele e una certa freschezza (scorza di limone), mentre al palato è denso e rivela una bella persistenza. Insomma, una cuvée assolutamente deliziosa.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera leggermente rovinata, 1 Etichetta con tracce di sporco in diversi punti, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Ferme de la Sansonnière (Domaine)
Annata: 2007
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico