Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2007
14%
0.75L
Intensität
Ein reicher und komplexer Grand Vin der Loire. Er passt perfekt zu Jakobsmuscheln oder rohem Fisch.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2007
Der Wein
Dieser Chenin ist ein opulenter und komplexer Grand Vin der Loire. In der Nase entfaltet er Aromen von gut gereiften Früchten und Honig, mit einer unbestreitbaren Frische (Zitronenschale). Der Gaumen ist dicht und langanhaltend. Eine wahre Gaumenfreude!
Das Weingut Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Der gelernte Maurer Mark Angeli machte seine ersten Schritte in der Weinwelt auf Château La Tour Blanche in Sauternes. Dort erlebt er die Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft. 1989 kaufte er das Weingut Sansonnière und arbeitete von der ersten Ernte an mit biodynamischen Methoden. Die Resonanz war gemischt, denn die biodynamische Landwirtschaft war damals in der Loire noch eine Randerscheinung. Er wurde von den Brüdern Foucault (Clos Rougeard) empfohlen und machte sich schnell einen Namen. Die beiden autochthonen Loire-Rebsorten Chenin und Grolleau werden hier angebaut. Die Weine werden mit wenig oder gar keinem Sulfit hergestellt. Die Weißweine sind trocken und handwerklich gemacht. Ein echter Favorit!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Wachskapsel leicht beschädigt, 1 Etikett sehr schmutzig, 1 Etikett beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Loiretal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Ferme de la Sansonnière (Domaine)
Jahrgang: 2007
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein