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Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots Tollot Beaut (Domaine) 2006
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots Tollot Beaut (Domaine) 2006
La cuvée
L’Aloxe-Corton Les Vercots offre all’olfatto delicati aromi di frutti rossi (fragola e ciliegia) e leggere note boisé: questo straordinario bouquet vanta la stessa intensità di un cestino di frutti rossi appena raccolti! Anche il palato si presenta all’insegna della raffinatezza, grazie alla sua struttura rotonda, ampia e perfettamente equilibrata, dove ritroviamo un fruttato deciso con note legnose di sottofondo. La degustazione termina in bellezza con un gradevole finale estremamente persistente.
Informazioni sulla tenuta: Tollot Beaut
Situata a Chorey-lès-Beaune, ai piedi della montagna di Corton, la tenuta di Tollot-Beaut si estende su 24 ettari e comprende appezzamenti particolarmente belli. Questo vigneto è stato creato alla fine del XIX secolo ed è gestito da tre cugini, Nathalie, Jean Paul e Olivier. La vigna è arata in modo tradizionale, non vengono usati fertilizzanti e la vendemmia verde limita le rese in modo che l'uva rimanente possa maturare. L'invecchiamento dei rossi varia tra i 16 e i 18 mesi e la proporzione di botti nuove, sempre minoritaria, dipende dall'annata. Questo lavoro rigoroso e a lungo termine permette di produrre vini eleganti ed equilibrati. Le cuvée della tenuta presentano una bella personalità e un notevole livello qualitativo. Purtroppo però, la maggior parte della produzione viene esportata ed è difficile reperire questi vini in Francia.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Aloxe-Corton
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Tollot Beaut (Domaine)
Annata: 2006
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 24 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico