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Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017

MineraleVino da meditazioneIcona
A
K

14.3%

0.75L

Intensità

Da Arbois, ecco un assemblaggio di chardonnay e savagnin prodotto da una grande tenuta.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: JuraDenominazione: ArboisProprietario: Adeline Houillon & Renaud Bruyère
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017

La cuvée

Adeline Houillon e Renaud Bruyère sono due viticoltori di Pupillin che producono alcune delle migliori cuvée dello Jura. Adeline si è formata al Domaine Overnoy, gestito dal fratello Guillaume, dove ha appreso l'arte della vinificazione naturale e della coltivazione delle vigne, mentre Renaud ha fatto la sua gavetta in un’altra delle grandi tenute dello Jura, il Domaine Tissot. I vini di questi due viticoltori sono prodotti con le uve di minuscole parcelle e riflettono il loro approccio naturale: niente prodotti chimici nella coltivazione delle vigne e divieto di utilizzare additivi durante la vinificazione, che prevede la macerazione semicarbonica e sfrutta l’azione dei lieviti indigeni. Il risultato sono alcune delle migliori cuvée naturali di tutta la regione.
Nouvelles-Viaduc è un assemblaggio delle uve di chardonnay e savagnin delle omonime parcelle , situate nel comune di Arbois. All'olfatto si distingue per l’intensità, mentre al palato rivela una grande vivacità e una straordinaria energia, che lo rendono uno dei migliori vini naturali dello Jura. Potrà essere degustato in abbinamento a piatti con formaggi locali. Insomma, un gran vino.

Informazioni sulla tenuta: Renaud Bruyère & Adeline Houillon

Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14.3 %

Regione: Jura

Denominazione: Arbois

Proprietario: Adeline Houillon & Renaud Bruyère

Annata: 2017

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: setoso

Aroma dominante: minerale

Occasione di degustazione: vino da meditazione

Vitigni: Savagnin, Chardonnay
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L'indice iDealwine

Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017
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