Chargement

Cidre Aux Coings Twinkoing Mito Inoué 2018(blanc effervescent)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
118
    Cidre Aux Coings Twinkoing Mito Inoué
    Les informations
    A propos du domaine

    Originaire de Kagoshima, dans l’île de Kyushu, à l’extrême sud du Japon, Mito Inoué, diplômée des beaux-arts, découvre le vin en travaillant chez Taillevent à Tokyo. C’est en buvant une cuvée nature de Pierre Beauger, vigneron auvergnat en 2005, qu’elle a un déclic et décide de se former à la viticulture. Elle le rencontre en 2008, et lui demande d’effectuer un stage à ses côtés. S’ensuivent une quinzaine d’expériences auprès de vignerons nature partout en France et des allers retours entre le Japon et la France. Lorsqu’elle s’installe, en 2011, elle revient à ses premiers amours et choisi l’Auvergne, plus précisément Montaigut-les-Blancs où, soutenue par Pierre Beauger, elle exploite deux parcelles à Ludesse et Courgoul pour un total de 86 ares. Elle adopte des pratiques naturelles, sans intrants, et produit des cuvées quasi introuvables dont la production ne dépasse pas les 600 bouteilles. Déguster un vin nature auvergnat produit par une viticultrice japonaise, cela se mérite !

    A propos de la cuvée

    Ce cidre est élaboré de la manière la plus naturelle possible et la bouteille contient donc un dépôt. Pour une meilleure dégustation, il est donc préférable de mettre la bouteille à la verticale au moins 24 heures avant la dégustation, afin de concentrer le dépôt dans le fond et d'éviter de le servir. Il s'agit d'un grand cidre, qui dispose d'une certaine capacité de garde. Il se distingue par ses subtiles et agréables notes de coing et la finesse de ses bulles.

    Consulter les cotes du domaine Mito Inoué
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Auvergne

    Domaine : Mito Inoué

    Couleur : blanc effervescent

    Appellation : Cidre

    Propriétaire : Mito Inoué

    Viticulture : nature En savoir plus...

    Température de service : 10°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 126 000 cotes
    la cote en détail du vin Cidre Aux Coings Twinkoing Mito Inoué 2018
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2018
    118
    90
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    118
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Cidre Aux Coings Twinkoing Mito Inoué 2018
    05/02/202590
    26/12/2024118

    Vous possédez un vin identique ?