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Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Vincent et Sophie Morey 2015(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
63
Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Vincent et Sophie Morey
Les informations
A propos du domaine

Situé au cœur du vignoble de la Côte de Beaune, à Chassagne-Montrachet, le domaine Vincent et Sophie Morey produit de beaux vins blancs et rouges depuis 2006. Leurs vignes courent sur une vingtaine d'appellations différentes (23, très précisément), elles-mêmes réparties sur 20 hectares situés dans les fameuses communes de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Cheilly-les-Maranges ou encore Santenay. Grands crus et vins classés en appellation villages sont réalisés avec les mêmes soins. Il faut dire que le domaine s'attache à des méthodes traditionnelles respectueuses de la nature qui se traduisent notamment par une lutte raisonnée.
Aussi, si vous rechercher de beaux bourgognes classiques, nous vous recommandons de vous tourner vers cette valeur sûre qui propose des vins rouges souples et fruités, honorant véritablement la délicatesse du pinot noir, cépage noble de la région. Quant aux blancs, ils nous séduisent par leur équilibre subtil entre tension, minéralité, rondeur, persistance et finale saline.

A propos de la cuvée

Le puligny-montrachet 1er cru La Truffière incarne l'excellence du terroir bourguignon. Le vignoble est situé sur des coteaux calcaires à Puligny-Montrachet, reposant sur un sol argilo-calcaire conférant au vin une signature minérale. Les vendanges sont effectuées à la main, permettant une sélection rigoureuse des raisins. La vinification est réalisée avec soin, privilégiant des fermentations lentes pour préserver la complexité des arômes. Le jus est ensuite élevé en fûts de chêne, avec une proportion modérée de fûts neufs, pendant environ 12 à 18 mois.
Ce 1er cru La Truffière offre des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche, ainsi que des notes minérales et boisées. En bouche, il présente une structure équilibrée, une belle acidité et une finale longue et persistante. Cet élixir de caractère allie élégance et complexité, et se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons fins, ainsi que les plats à base de volailles ou de fromages doux.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Vincent et Sophie Morey

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Cassolette de gambas, Colombo de poulet, Crabe royal

Appellation : Puligny-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : Vincent et Sophie Morey

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Vincent et Sophie Morey 2015
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2015
63
63
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
75
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Vincent et Sophie Morey 2015
05/01/202463
05/01/202463
05/01/202475

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