Hampden Estate se situe dans le nord-ouest de la Jamaïque, dans la paroisse de Trelawny, un environnement paradisiaque entre océan et montagne. Vue du ciel et de l’intérieur, la distillerie ressemble à une vieille raffinerie dans laquelle s’opère la magie autour de l’alcool de canne à sucre.
L’histoire d’Hampden débute, il y a plus de 260 ans, en 1753, avec Archibald Stirling, un Écossais, qui à cette époque, classe l’entreprise parmi les plus importants producteurs de sucre en Jamaïque. Dès 1779, une rhumerie est imaginée par un certain Sterling dans la Hampden Great House. La distillerie se développe dans les Caraïbes et à l’international jusqu’au début des années 2000, où l’entreprise croule sous les dettes. Le gouvernement jamaïcain la rachète en 2003 pour sauver une centaine d’emplois, mais la vend aux enchères en 2009 car elle n’est pas rentable. La société Everglades Farms, propriété de la famille Hussey, acquiert la distillerie Hampden et en profite pour faire de nombreux investissements. En 2018, les premiers embouteillages d’Hampden voient le jour à la commercialisation, une véritable prouesse.
Marqués par un profil aromatique exceptionnel dû aux méthodes de productions traditionnelles d’Hampden, les rhums de la distillerie sont appréciés par les amateurs du monde entier. Les rois du pot still et du fameux dunder ne sont pas près de s’arrêter.

Lire l'article du blog sur Hampden

Auparavant connue comme embouteilleur de marques confidentielles, la distillerie Hampden, située au cœur de la Jamaïque, s'est maintenant tournée vers sa propre production après 265 ans d'existence. Les rhums de cette maison des Caraïbes se distinguent par leur puissance et leur complexité aromatique hors norme, mais aussi par le fait que tous les rhums sont exclusivement vieillis sur l'île, en climat tropical.
Ce rhum de mélasse single cask provient du fût n°299 ayant auparavant servi à l'élaboration de bourbon. Il a été embouteillé brut de fût, soit à son taux naturel d'alcool après maturation : 62,8%. La mention OWH indique que nous avons ici à faire à un rhum au taux d'esters le plus bas parmi la gamme de la distillerie Hampden.
La robe cuivrée de ce rhum rare dévoile un nez expressif et puissant favorisant des notes de fruits exotiques bien mûrs (mangue notamment) mais aussi des notes épicées (poivre) et de fruits à coques (noix de cajou). La bouche se montre puissante et d'une longueur en bouche agréable.
Attention, il s'agit d'une édition limitée, il n'en existait au moment de l'embouteillage que 260 exemplaires.