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Vin de France Blanc de Macération Prieuré Roch 2020(orange)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
187
    Vin de France Blanc de Macération Prieuré Roch
    Les informations
    A propos du domaine

    Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils de Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy). Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. Les vins sont donc d'une grande finesse, et représentent au plus près leurs climats respectifs. A ce jour, le Domaine ne fait pas partie des domaines partenaires d'iDealwine.

    A propos de la cuvée

    S'il n'est pas produit tous les ans, lorsqu'il l'est, ce vin blanc de macération du domaine du Prieuré Roch remporte tous les suffrages. S'il ne s'agit pas tout à fait d'un vin orange, ce chardonnay a subi une vinification très particulière. En général, les vins blancs sont vinifiés sans contact avec les parties solides du raisin, éliminées lors de la presse. Ici, les œnologues du Prieuré Roch ont décidé de laisser les peaux, pépins et rafles en contact avec le jus pendant la fermentation.
    Le résultat ? Étonnant ! Nettement plus de corps qu'un chardonnay classique grâce à ce qui qui pourrait s'appeler des tanins s'il s'agissait d'un vin rouge, une couleur qui tient plus de l'or ambré (sans aller vers l'orange) que de l'or-argent classique pour ce cépage phare de la Bourgogne, et surtout beaucoup plus de complexité. Les notes de terre mouillée et de beaux amers viennent renforcer la palette florale et fruitée typique du chardonnay.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Prieuré Roch

    Couleur : orange

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Choux-fleur gratiné au parmesan, Gambs flambées, Chapon farci aux girolles

    Appellation : Vin de France

    Propriétaire : Prieuré Roch

    Viticulture : triple A et biologique En savoir plus...

    Température de service : 10°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Vin de France Blanc de Macération Prieuré Roch 2020
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2020
    187
    179
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    212
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Vin de France Blanc de Macération Prieuré Roch 2020
    27/11/2024187
    16/10/2024200
    14/08/2024212
    10/04/2024179
    20/03/2024181
    03/01/2024187
    06/12/2023187
    15/11/2023225
    24/08/2023275
    05/04/2023137

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